الطمينة

الطمينة 

المقادير 

-->

350 غ سميد خشن

50 غ زبدة

عسل

قرفة

التحضير 

لتحضير الطمينة 

نقوم بتحميص السميد في مقلات حتى  يصبح لونه بني توم نضعه في اناء ونفرغ عليه الزبدة الدائبة ووحرك 

المزيج ونضيف علية العجل الدافئ حتى يصبح المزج متماسك ونضعه في طبق التقديم