حلوى بالسمسم
طحين 250غ
نصف كاس زيت
50 غ سكر
ربع كاس حليب
5 غ خميرة حلوى
سمسم
رشه ملح
بيضه مخفوقه
الطريقه
نظيف الطحين والسكر والخميرة والملح ونزيد لهم الزيت وتخلط باالمضرب نضيف البيضه الى الخليط
ونمزج الخليط بالمضرب ونسكب عليه الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجينة ونقسمها قطع صغيرة وتفرد باليد حتى تصبح كالأصابع وترمد بالسمسم
توضع في صينية مدهونة بالزيت على درجة حرارة 180
لمد 10 دقائث وشهية طيبة
